今天给各位分享炒鸡胗的炒鸡知识，其中也会对炒鸡胗几分钟能炒熟进行解释，胗炒如果能碰巧解决你现在面临的鸡胗问题，别忘了关注本站，分钟现在开始吧！炒鸡
炒鸡胗又嫩又脆的胗炒做法如下：
用料：鸡胗、青红椒、鸡胗蒜、分钟姜、炒鸡葱、胗炒料酒、鸡胗生抽、分钟老抽、炒鸡孜然粉、胗炒耗油、鸡胗白糖、盐。
步骤：
1、青红椒切段，姜蒜切片。
2、鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。
3、洗干净的鸡胗切片。
4、起锅烧油，把切好的鸡胗放进去，把水分炒干盛出备用。
5、再次起锅烧油，爆香姜蒜片。
6、放入鸡胗，大火爆炒几下，别炒久了，久了就老了咬不动了。
7、放入青红椒段，炒两下，加入料酒，生抽，老抽，白糖，一点点盐，和耗油，还有孜然粉，再炒两下。
8、出锅，开吃。
姜 酱油 料酒 淀粉 油盐
做法
1、鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。
2、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。3、锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。
4、锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。
5、加一点白醋，翻炒。
6、倒点料酒，放适量盐，翻炒均匀即可。
鸡胗做好吃又嫩的方法如下：
1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。
2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
3、另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。
4、起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。
5、放入焯煮好的食材，加盐、鸡粉、水淀粉，炒熟盛出即成。
炒鸡胗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒鸡胗几分钟能炒熟、炒鸡胗的信息别忘了在本站进行查找喔。
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